1. Tầm Vóc Quốc Tế Từ Chuỗi Tiệc Khai Xuân Doanh Nghiệp Đến Hội Thảo OIC 2025
Khép lại thành công của chuỗi tiệc Teabreak Khai Xuân Ất Tỵ giải ngấy tươi mát tại văn phòng VMO Holdings IDMC Tôn Thất Thuyết trong bài viết Tiệc Teabreak Khai Xuân Ất Tỵ VMO Holdings IDMC Tôn Thất Thuyết, Mint Tôn Nữ cùng đội ngũ **Cana Event** và **Vua Tiệc Catering** lập tức vươn mình tới một đẳng cấp sự kiện học thuật tầm vóc toàn cầu.
Vào những ngày đầu xuân tháng 01–02/2025, điểm đến đầy tự hào của chúng tôi chính là **Hội thảo Đổi mới Sáng tạo Mở (Open Innovation Conference - OIC 2025)**, diễn ra tại kiến trúc tân cổ điển lộng lẫy của **Trường Đại học VinUni (VinUniversity, Vinhomes Ocean Park, Gia Lâm, Hà Nội)**.
2. OIC 2025 Tại VinUni & Quy Mô Hợp Tác Với Các Đại Học Hàng Đầu Thế Giới
OIC 2025 là diễn đàn khoa học quốc tế thường niên uy tín hàng đầu, được phối hợp tổ chức bởi VinUni cùng các đối tác đại học danh tiếng thế giới như **Oxford, Cornell và Duke**. Với chủ đề chiến lược *"Đổi mới sáng tạo Mở trong kỷ nguyên Trí tuệ nhân tạo và Phát triển bền vững"*, sự kiện đã quy tụ hàng trăm học giả, nhà nghiên cứu, chuyên gia công nghệ và lãnh đạo doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia.
Để phục vụ một sự kiện đỉnh cao tại khuôn viên VinUni Gia Lâm, đội ngũ vận chuyển xe lạnh của Cana Event đã xây dựng tuyến đường di chuyển tối ưu: xuất phát từ trung tâm Hà Nội ➔ vượt qua Cầu Vĩnh Tuy 2 / Cầu Thanh Trì ➔ theo đại lộ rộng mở Lý Thánh Tông tiến thẳng vào cổng chính VinUni chỉ trong chưa đầy 30 phút. Mọi công đoạn từ thiết lập đôn kệ gỗ mộc, căn chỉnh hoa tươi đến sắp đặt từng đĩa bánh ngọt tươi mới đều hoàn thành trước khi phiên khai mạc chính thức bắt đầu.
3. Dấu Ấn Đào Tạo Từ The Hotel School Melbourne Trong Trải Nghiệm Giao Tế Quốc Tế
Đảm nhận vai trò Đạo diễn tiệc cho sự kiện quy tụ dàn diễn giả quốc tế đỉnh cao, Mint Tôn Nữ đã phát huy trọn vẹn vốn sống và tri thức tích lũy trong suốt quá trình du học tại trường đào tạo quản trị du lịch khách sạn số 1 nước Úc — **The Hotel School Melbourne**.
Những năm tháng nghiên cứu sâu về văn hóa banquet đa quốc gia tại Melbourne đã giúp Mint thấu hiểu từng chi tiết nhỏ nhất trong khẩu vị và thói quen thưởng trà của các giáo sư phương Tây: từ độ ngọt thanh vừa phải của bánh ngọt, kích thước nhỏ gọn tiện dùng tay (one-bite finger tea) cho đến sự phong phú của các dòng trà thảo mộc nóng không chứa caffeine. Sự kết hợp giữa tư duy dịch vụ 5 sao chuẩn quốc tế và tình yêu nét đẹp tự nhiên Việt Nam đã giúp Mint thổi hồn vào một bàn tiệc Teabreak vô cùng trang nhã và đẳng cấp.
4. Concept Bài Trí Green Nature & Wooden Luxury Teabreak Trang Nhã
Nhằm hòa quyện với phong cách kiến trúc châu Âu xanh mát và hiện đại của VinUni, Mint Tôn Nữ lựa chọn kịch bản **Green Nature & Wooden Luxury Teabreak**[cite: 15, 16]:
Thực Đơn Tiệc Teabreak Quốc Tế Phục Vụ Hội Thảo OIC 2025:
- Bàn Tiệc Voan Xanh Bơ Olive & Đôn Kệ Gỗ Mộc: Mặt bàn tiệc dài trải lụa voan màu xanh bơ olive tươi mát vát dải sóng kiêu sa trên nền khăn trắng, bài trí các khung ngôi nhà gỗ, đôn gỗ mộc vuông vức và kệ gỗ tam giác 3 tầng nâng tầm thẩm mỹ tinh tế[cite: 15, 16].
- Bánh Red Velvet & Su Kem Hokkaido Matcha: Thớt gỗ tròn bày tràn ngập bánh Red Velvet nhung đỏ rắc kem tươi hoa kem, bánh su kem Hokkaido nướng phủ kem trà xanh mượt mà[cite: 15, 16].
- Bánh Tart Trứng & Ly Panna Cotta Quả Mọng: Khay mộc bày bánh Tart trứng nướng thơm lừng phô mai, ly panna cotta mướt mịn rắc sốt dâu tây tươi mát[cite: 15, 16].
- Trái Cây Tươi Đa Dạng & Trà Thảo Mộc Ấm: Các đĩa thủy tinh chân cao bày dưa hấu đỏ, ổi xanh, dưa lưới bóc miếng tươi mát, đi kèm bình thủy tinh vòi bấm phục vụ trà hoa cúc mật ong ngâm ấm và nước ép hoa quả tươi[cite: 15, 16].
Điểm xuyết trên bàn tiệc là những bình sứ trắng cắm hoa mẫu đơn trắng kiêu sa cùng cành cây táo quả vàng mộc mạc, tạo nên điểm tựa thư giãn tuyệt vời cho các giáo sư international trong giờ giải lao[cite: 15, 16].
5. Cana Event & Vua Tiệc Catering — Khẳng Định Năng Lực Tổ Chức Tiệc Quốc Tế
Những cái gật đầu hài lòng, những lời ngợi khen chân thành bằng tiếng Anh từ các học giả Oxford, Cornell và Ban Tổ chức VinUni chính là phần thưởng vô giá khẳng định năng lực vận hành vượt trội của **Cana Event** và **Vua Tiệc Catering**.
Thành công rực rỡ tại OIC 2025 tiếp tục minh chứng cho vị thế hàng đầu của Mint Tôn Nữ trong sứ mệnh nâng tầm chuẩn mực tiệc trà lưu động cho các hội thảo khoa học và ngoại giao quốc tế tại Việt Nam.